קונוס ממולא / מילפיי / קינוח כוס עלים מפורק

3 קינוחים במתכון אחד!

מצרכים:

חבילה בצק עלים מהמקרר של שמרית

500 גרם - שמנת מתוקה

4 כפות - פודינג וניל

5 גרם - מחית וניל

סוכר לבן

אבקת סוכר

אופן הכנה:

נקציף את השמנת המתוקה עם המחית וניל עד שנקבל מרקם סמיך מעט. נוסיף את הפודינג וניל ונקציף עוד עד לקבלת קרם חלק, ואוורירי (שימו לב לא להקציף יותר מידי על מנת לא לשבור את הקצפת)

נחתוך את הבצק כמספר הרצועות של הקונוסים.

את שאר הבצק נפדר באבקת סוכר היטב בשני הצדדים ונאפה ב160 מעלות, טורבו עד הזהבה.

הכנת הקונוסים:

נחתוך את הבצק לרצועות דקות. נלפף סביב הקונוסים את הבצק ונגלגל מעט.

לאחר מכן נגלגל את הקונוס בתוך סוכר לבן ונסגר על תבנית אפייה

נאפה ב160 מעלות - טורבו עד שיקבל צבע זהוב ויפה.

לאחר שאפינו נקרר היטב. נחלץ את הבצק מהקונוסים ונמלא בקצפת שהכנו.

הכנת המילפיי + הכוס עלים מפורק:

לאחר שהפלטת בצק שלי נאפתה נחתוך אותה ל-2

בחלק הראשון נשבור לתור קערה ונבנה בתוך כוס.

בתחתית נשים קרם ומעל שכבת בצק עלים, נוסיף קרם שוב ומעל ממרח טעים. שכבה נוספת של פירורי בצק עלים ונפזר מעל מעט אבקת סוכר.

בחלק השני של הבצק נחתוך למלבנים שווים.

נמלא שכבת קרם מעל המלבן, נסגור את כולם ונפזר מעל אבקת סוכר.

קישור לסרטון באינסטגרם