עוגת תפוזים

- מתכון זה הינו פרווה - מרכיבים - 6 ביצים 1.5 כוסות - סוכר לבן 2 כוסות - קמח תופח 2 שקיות - סוכר וניל 1 כוס - שמן 1 כוס - מיץ תפוזים קורט - מלח אופן הכנה - 1. נחמם תנור ל-170 מעלות. 2.בקערת מיקסר (וו הקצפה) נקציף חלבונים עם קורט מלח במהירות גבוהה ובהדרגה נוסיף את הסוכר עד לקבלת קצף גבוה. 3. לאחר מכן נוסיף את החלמונים עד איחוד ומיד אחר כך נוסיף שמן ואת המיץ תפוזים עד לאיחוד. 4. נוריד את מהירות המיקסר ונוסיף את שאר היבשים. 5. נעביר לתבנית ונאפה למשך 40 – 50 דקות / עד כניסה של שיפוד ושהוא יוצא יבש. בתאבון !!