עוגת ביסקוויטים לואקר וגבינה

- מתכון זה הינו חלבי - מרכיבים -

2 חבילות ביסקוויט לואקר (שוקולד ווניל)

חלב לטבילה של הביסקוויטים

לקרם-

500 גרם - שמנת מתוקה

250 גרם - גבינה לבנה

5 גרם - מחית וניל

2 כפות - פודינג וניל

2 כפות - סוכר

גאנש שוקולד חלב -

150 גרם - שוקולד חלב 100 גרם - שמנת מתוקה

אופן הכנה -

נקציף את השמנת עם סוכר,וניל, והגבינה לבנה נוסיף את הפודינג וניל ונקציף עד מרקם יציב. לאחר מכן נטבול את כל הביסקוויטים בחלב ונסדר בתבנית נחלק את הקרם ל-4 חלקים ונסדר שכבות לפי הסדר כאשר בינהם יש 1/4 קרם גבינה. נקרר את העוגה למשך כחצי שעה במקרר. הכנת גאנש שוקולד - נחמם את הכל יחדיו במיקרוגל, נעביר לשקית זילוף, נחתוך פתח קטן ונזלף על כל העוגה (במידת הצורך נשטח עם פלטה) בתאבון !!